美容と健康を気にされる人が健康志向のスイーツの素朴なイメージを裏切って可愛いシュガーデコレーションが作れます

~美容と健康を気にされる人が 健康志向スイーツの素朴なイメージを裏切って 記憶に残る華やかなスイーツが作れます~

【シュガークラフトとは?】

英国ビクトリア朝時代、お砂糖はとても高価で貴族の冨の象徴でした。そのお砂糖を使用して、美しい色合いでお花はお人形等、様々なものを作りあげるシュガーグラフト。LENA CRAFTでは本場英国流の技術を継承しながら、日本の伝統から昨今の流行、実際に美味しく食する事ができるシュガークラフトを開発。
どなたでも手軽に楽しめる様に教室展開をしております。

【何故、オーガニックシュガークラフトなのか?】
2020年東京オリンピック・パラリンピックでも食の根幹テーマでもあるオーガニック。

お子様の食育はもちろん、全ての世代の健康と美容は欠かせないものですよね。

通常のシュガークラフトには、ペーストの伸びをよくするためにトラガントガムなどの添加物が入っていますが、卵白も白砂糖も使わず、添加物がほとんどない体にやさしいシュガーペーストを開発しました。

着色料も合成着色料を使わず、お野菜や果物などの天然の食べ物の色を使用します。

可愛いシュガーデコレーションしながら、食べ物についても楽しく学べます。

新宿教室では、オーガニックシュガークラフトを体験できます。

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