美容と健康を気にされる人が健康志向のスイーツの素朴なイメージを裏切って可愛いシュガーデコレーションが作れます
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ヴィーガン

ラクト・ベジタリアン「大豆ミート」

【ラクト・ベジタリアン】 大豆のお肉を使って、タコスライスを作りました。 まず、大豆たんぱくを、水に30分ほど浸けて戻してから使います。 つけすぎるとパサつくので、気を付けます。 水気をよくとって、あとは、通常のタコライ …

フォトジェニックなオーガニックシュガークラフト

オーガニックシュガークラフトレッスン。 生徒さんの作品です。 有機米粉ケーキに、可愛いベビーシューズをアレンジしました。 レッスンでは、米粉ケーキを作るところからやります。 今回の米粉ケーキは、国産有機ニンジン入りです( …

オーガニックシュガークラフト講座in新宿教室

本日は、オーガニックシュガークラフト講座の第1回目でした。 とっても美味しい抹茶の米粉ケーキから作っていただきました。 有機国産米粉から作る、白砂糖・乳製品を使用しないヴィーガンスイーツです。 モチモチしていて、お味も生 …

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