美容と健康を気にされる人が健康志向のスイーツの素朴なイメージを裏切って可愛いシュガーデコレーションが作れます
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アレルギー対策

オーガニックのエッグピクルス

無農薬のお酢を使って、これからピクルスを作りです。 【材料】ゆでたまご 3個お酢 100ccお砂糖 大さじ1お塩 小さじ半分ホールブラック胡椒 10粒ローリエ 1枚 作り方】1.お酢、お砂糖、お塩をお鍋に入れてひと煮立ち …

喜界島の粗糖

昨日、友人の紹介で、自由が丘スローマルシェにお邪魔してきました。 主催の方に、フリーで喜界島の粗糖をいただきました。 早速、その粗糖を使って、オーガニックシュガークラフトを作りました。 薔薇を細工し、米粉のカップケーキに …

ありのままの姿で~

先日、自由が丘のそらかふぇで購入した、有機栽培の国産レモンです。 ゴツゴツしていて、斑点があるけど、これが本来のレモンの姿です。 スーパーなどで売られている、綺麗な黄色いレンは、斑点を薬品で消しているそうです(@_@) …

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