本日は、オーガニックシュガークラフト講座の第1回目でした。

とっても美味しい抹茶の米粉ケーキから作っていただきました。

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有機国産米粉から作る、白砂糖・乳製品を使用しないヴィーガンスイーツです。

モチモチしていて、お味も生徒さんに好評でした。

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生徒さんの作品です。

天然の野菜色素でオーガニックシュガークラフトを染めて作成しました。

色合いも素敵ですね♪

オーガニックやヴィーガンについても講義させていただきました。

健康で永くスイーツを楽しめることも目的にしたオーガニックシュガークラフト講座です。

ただ作るだけではなく、なぜそうなるのか?!まで理解していただきたく思っております。

 

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