シュガーデザイナーの令奈です。

以前から気になっていた、アレルギー。

私自身は、食品アレルギーはありませんが、アルコールアレルギーがあり、注射前のアルコール消毒など使用不可です。

最近は、食品アレルギーがある方が増えているようですね。

そんなアレルギーの方にも食べていただけるように、lena Craftオリジナルレシピの米粉クッキーを作りました。

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卵、バター、小麦粉は使用していません。

国内産の米粉、ココナッツクリーム、黒糖、塩が入ってます。

配合は秘密です(笑)

本日の自由が丘のイベントにて、発表しましたが、味も美味しいと大好評でした。

このココナッツクリーム入りは第1弾のレシピで、第2弾のレシピも考えてあります。

また、このブログでお知らせしますね。

多くの方に、スイーツを楽しんでいただけますように。