美容と健康を気にされる人が健康志向のスイーツの素朴なイメージを裏切って可愛いシュガーデコレーションが作れます

アイシングコース(自由が丘教室)

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一般社団法人日本クラフト作家協会認定

<アイシングクッキー(クラフト)講座

●講師:門脇令奈 一般社団法人日本クラフト作家協会認定の教室です。

※一般社団法人日本クラフト作家協会への入会が必要です。 詳細 ⇒ コチラ★

アイシングクッキーだけでなく、アイシングのクラフト技術までレッスンできます。 また、協会オリジナルのシュガーペーストを使った技法など幅広い知識も学べ、世界にたったひとつのアイシングクッキー(クラフト)を作り出すことができる内容です。本を見たり自己流ではなかなか習得しにくい内容を、順を追いながらひとつひとつ丁寧にしっかりと学んでいただけます。 趣味として極めたい方、講師を目指したい方まで幅広い方のご参加をお待ちしております。

■アイシングクッキー(クラフト)認定講師講座はこんな方にお勧めです
1)アイシングクッキーをもっと極めたい。
2)アイシングクッキーは色々なところで習ったが、どれだけ習えば教えてもいいのか分からない。
3)自己流である程度は作れるが、レッスン代を頂いて教えるのは不安。
4)自分の技術を証明できる資格がほしい。
5)初心者から始められる資格がほしい。
6)自宅開業できる資格がほしい。

■アイシングクッキー(クラフト)認定講師プロセス

初級 ⇒ 中級 ⇒ 上級 ⇒ 認定講師試験 ⇒ 認定講師に向けて ⇒ 認定講師

技能検定5級~1級の合格も必須です。

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★アイシングクッキー1日集中Basicコースは、コチラをご覧ください。

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【アイシングクッキー・カリキュラムコース(講師養成講座)】

●日時:毎月第2・第3 日曜日 10:00~12:20

●場所:自由が丘教室  http://www.ex-room.net

【講座内容】

■初級 全5回 

     ・基礎

      コルネ作り、アイシング練り、着色の仕方、ドットとハートの絞り

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     ・陥没しない塗りつぶしテクニック

      クッキーの全面をアイシングで美しく塗りつぶす技法。

     ・角砂糖デコレーション

o0350048212794629609      角砂糖にシュガーペーストを貼って、アイシングを使ってデコレーション。

     ・ぷっくりキルティングの塗りつぶし方

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      手芸のキルティングのような凹凸のあるアイシングの塗りつぶし技法。

     ・アリスのお茶会

      今までならったテクニックを使って、アリスのお茶会をイメージした

      アイシングクッキー制作。

  ★受講料金   ¥28,500 (税別・全5回)

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中級 全5回 

     ・レタリング(文字の書き方)、ふちの連続絞りテクニック

      アイシングの文字の書き方、口金を使ったシェル絞りの技法。

     ・レースワーク

      アイシングで可憐な立体的レースを作る技法。

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     ・wet on wet 凹凸のない模様の絞り方

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      通称:wow!と言われるアイシングの技法です。

     ・お花絞り

      口金を使って、簡単で可愛い小花を絞るテクニック。

     ・立体的ウエディングケーキクッキー

      クッキーを積み上げてアイシングでデコレーション。

  ★受講料   ¥28,500 (税別・全5回) ※別途、基本の口金セット購入¥5,000(税別)

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上級 全5

     ・薔薇と葉っぱの絞り

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      口金を使って、アイシングで薔薇と葉っぱを絞るテクニック。

     ・立体的フリルドレスクッキー

      口金を使って、アイシングで立体的なフリルを絞るテクニック。

     ・刺繍風ワーク

      アイシングの直線絞りを基本に刺繍されたようにデザイン。

     ・パイピングのベビーシューズ

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      完全フリーハンドで、アイシングのみでベビーシューズを作るテクニック。

     ・オリジナル大型クッキーのアイシングプレート

      これまで修得した技術でオリジナルアイシングクッキーを作成。

    ★受講料   ¥30,000  (税別・全5回)

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■認定講師試験 ⇒ コチラ★

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認定講師に向けて 全1回  

    受講料金:¥10,000(税別)

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★アイシングクッキー(クラフト)認定講師として

               活躍していただきます。

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<認定講師の年間スケジュール>    

認定講師 ※1年間、3ヶ月ごとの研修・スキルチェックあり(有料)

      ※2年目からは、年に1回の研修に参加していただきます。(有料)

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上記内容・料金につきましては、2015年6月8日現在です。

 会員・講師・生徒等の承諾なしに一般社団法人日本クラフト作家協会が変更できるものとします。

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